餐饮品牌设计

南昌餐饮设计, 先让顾客看见、看懂、愿意走进来。

01 店面第一印象

先对开店症状

如果开业倒计时已经开始,先处理最影响进店与点单的那一环。

不用先把所有设计做满。先说清开业时间、当前进度和最可能拖延的节点。

01

先把开业必需项和可以后补项排出来,避免所有工作同时卡在定稿。

02

发一张店面正面照片,先检查品类、主打产品和入口能否在三秒内被理解。

03

用真实订单重新排主推、套餐、价格带与图片,不靠继续加菜解决。

04

让菜品、器皿、桌面、包装和空间背景共同留下品牌识别。

如果顾客说不清你是谁,问题通常不只在视觉。

五个顾客触点

顾客从看见你,到记住你,会经过这五个地方

街上第一眼、菜单上的选择、店内的体验、手机里的照片,都应该让顾客看出你是谁、卖什么、为什么值得选。

餐饮品牌设计案例

从开新店、改老店到做第二家店,看品牌如何进入真实经营场景

包子、汤粉、快餐、烧烤、火锅与饮品,覆盖品牌定位、VI、店面形象、菜单、空间和包装。

项目评审看什么

不用先说喜欢什么风格, 先看顾客动作是否成立。

餐饮项目同时检查品类、价格带、主打产品、消费场景、复购理由、传播记忆和多店复制成本。

看得见

品牌名、品类、主打产品和入口关系是否清楚,白天与夜间能不能被识别。

点得快

分类、主推、套餐、价格带与图片顺序是否降低决策成本,同时匹配后厨能力。

走得顺

排队、点单、取餐、就餐、外卖和回收是否互相干扰,品牌是否自然进入体验。

拍得出

菜品、器皿、桌面、包装和背景是否在手机小图里仍能看出是谁、卖什么。

复购得了

顾客记忆、店员执行、内容模板与多店规范能否持续使用,而不是开业后迅速失效。

合作怎么开始

你先给一张真实照片,我们先回一条具体判断。

投入与周期公开参考:单店品牌升级(Logo、店面形象、菜单与常用物料)1.5–3 万元,常见周期 4–6 周;餐饮品牌全案 3–8 万元,连锁全案常见周期 8–16 周;年度战略合作 10 万元起。空间、施工图、制作、摄影与现场督导按实际范围另列,以书面工作范围为准。

01

不出设计方案、不收费。你发店面正面照片、品类和开业时间,我们先判断三秒内能否看懂你卖什么。

02

写清交付物、双方准备事项、排期、费用、修改与第三方成本,不用一个总价遮住边界。

03

品牌判断、店面形象、菜单、空间与制作逐段推进,先保住影响开业的关键路径。

04

交付合同约定的源文件、输出文件、规范与清单,并标明后续更新和制作边界。

合作前先看这些

团队、服务主体、交付清单和配合方式,都提前说清楚。

2012

服务主体:南昌包参谋品牌策划有限公司

19年

从品牌判断进入 VI、店面形象、菜单、空间和顾客传播。

写进清单

正式合作前列明交付物、排期与报价;合同范围内交付约定源文件,字体、图片和第三方授权单列。

可配合

可按项目要求确认保密条款,并按采购方清单配合主体与准入资料。

开店与升级,先把关键问题谈清楚

先确定主打品类、客群和价格带,再把品牌标识、店面形象、菜单和空间一起安排。选址与面积已经确定的项目,可以先发平面图;还在筹备阶段,也可以先从品牌定位开始。

可以按专项委托。先保留顾客已经熟悉的品牌资产,集中解决看不懂品类、点单费劲或店面识别不清的问题,再决定是否需要延伸到其他物料。

把开业前必须使用的品牌标识、菜单、点单物料与后续可补的传播内容分开排期。设计确认、打样和安装分别留出时间,具体节点在确定工作范围后安排。

新店还没装修,品牌设计从哪里开始?

先确定主打品类、客群和价格带,再把品牌标识、店面形象、菜单和空间一起安排。选址与面积已经确定的项目,可以先发平面图;还在筹备阶段,也可以先从品牌定位开始。

只想改菜单或店面形象,可以单独做吗?

可以按专项委托。先保留顾客已经熟悉的品牌资产,集中解决看不懂品类、点单费劲或店面识别不清的问题,再决定是否需要延伸到其他物料。

离开业时间很近,怎么安排设计和制作?

把开业前必须使用的品牌标识、菜单、点单物料与后续可补的传播内容分开排期。设计确认、打样和安装分别留出时间,具体节点在确定工作范围后安排。

先判断问题,再设计——

先聊聊你的
品牌生意。

不参加比稿、不先出方案、无公关无回扣——加个微信,品牌总监直接跟你聊下生意。初步沟通不收费,主要用于判断品牌当前最需要补强哪一维——核心价值与文化、与消费者的深度连接、对市场趋势的敏感度,还是在社会中的角色与价值。看清问题,再决定要不要做、从哪做起。

  • ✓ 不参加比稿
  • ✓ 不先出方案
  • ✓ 无公关无回扣
  • ✓ 总监 1 对 1
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